Aktuell 2016/2017

Wir essen Kartoffeln in der Schule!

Heute haben wir in NaWi Kartoffeln gekocht und anschließend gegessen.

Beim Kochen haben wir alle drei Minuten die Innentemperatur der Kartoffeln und die Wassertemperatur gemessen.(siehe Diagramm)

Anmerkung: Nach dreißig Minuten haben wir einen zweiten Brenner unter das Wasser gestellt. Daher der Knick in der Erwärmungskurve

Feststellungen aus dem Versuch:

1. Das Wasser ändert seine Temperatur nicht mehr, wenn es sprudelnd kocht.
2. Jede  Kartoffel erwärmt sich unterschiedlich.
3. Die Kartoffeln sind innen immer kälter als das Wasser außen.
4. Die Kartoffeln sind gar, wenn sie innen fast so heiß sind wie das Wasser.

Am Schluss haben wir die Kartoffeln gegessen mit der von uns so ganz nebenbei selbst gemachten Mayonnaise.

Klasse 6a und 6b im Oktober 2016